【読書報連相】医者が教える食事術　最後の教科書（牧田善二）

■医者が教える食事術　最後の教科書（牧田善二）

 

食べたものが自分の身体を作っている！

ということで、食事の本を読みました♪

 

・ダイエットにカロリーは関係ない！全ては血糖値！！
・糖や炭水化物はメーカーが仕掛けた儲かる中毒性がある体に悪いもの！！
→仕組みに仕掛けられるのではなく、仕掛けていく側に！
・人類の進化を辿れば、食べて良いものと悪いものがわかる！
→歴史から学ぶ！
・清涼飲料水、果物、炭水化物は糖が多い！
・海藻、きのこ、オリーブオイル、ナッツ、白ワイン、カカオ含有率が高いチョコレート、大豆、チーズ、ブルーベリー、コーヒー、酢、水を積極的に食べる！